適合秋季配送食物有哪些?西安工作餐預定商為您解答！

俗話(huà)說(shuō)的好，秋季需要貼秋膘，那么秋季是太多的肉會(huì )身體會(huì )有哪些直接的影響嗎？適合秋季養生吃的食物又有哪些呢？什么食物適合在秋天吃？

1.兔肉：蛋白質(zhì)含量高的肉

西安工作餐預定商告訴你們在所有的畜類(lèi)肉里，兔肉算是蛋白質(zhì)含量高的了，高達70%；而脂肪和膽固醇含量卻很低，比我們常吃的豬肉要少19%。這也就意味著(zhù)，如果那些“三高”人群想要滋補身體的話(huà)，兔肉是個(gè)好選擇，而且在中醫看來(lái)，滋陰去火的兔肉特別適合放在秋冬季節來(lái)吃。

兔肉富含卵磷脂，還含有人體易缺乏的賴(lài)氨酸和色氨酸，對保護大腦、增強血管彈性都有好處。所以，不管是中老年人，還是想減肥的女性朋友，都可以吃一點(diǎn)。

如果你吃過(guò)兔肉，一個(gè)明顯的感覺(jué)是肚子很舒服，不會(huì )太脹，這與吃豬肉、牛肉的體會(huì )完全不同。因為質(zhì)地細嫩的兔肉極易被消化吸收，有高達85%的消化率。

2.雞肉：脂肪少的肉

這里說(shuō)的雞肉，是指去皮的雞肉，因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì)，卻只有0.7克脂肪。雞肉對營(yíng)養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用。

專(zhuān)家研究表明，雞湯能幫助人預防流感，因為它可以將病毒排出體外。為此，無(wú)錫壹百度餐飲管理服務(wù)有限公司建議大家在秋季適當進(jìn)補，多吃點(diǎn)雞肉，以增強免疫力，減少患病感冒的幾率。

由于雞肉具有很強的滋補作用，處于亞健康狀態(tài)的人群適合多吃一些，但并不是所有人都適合吃雞肉進(jìn)補。雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)會(huì )加重腎臟負擔，因此有腎病的人應盡量少吃，尤其是尿毒癥患者，應禁食雞肉；雞肉性溫，為了避免助熱，高燒患者及胃熱患者禁食。

3.牛肉：強壯的肉

西安工作餐預定商認為凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉相宜。牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長(cháng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。

4.鴨肉：去秋燥的肉

秋季吃什么肉？是鴨肉。鴨子富含營(yíng)養，不僅享有“京師美饌，莫妙于鴨”“無(wú)鴨不成席”之美譽(yù)，同時(shí)也為祖國醫學(xué)所稱(chēng)道：“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津”。尤其當年新鴨養到秋季，肉質(zhì)壯嫩肥美，營(yíng)養豐富，能及時(shí)補充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。同時(shí)鴨肉性寒涼，特別適合體熱上火者食用，所以秋季食療選鴨。

夏秋的燥熱季節適合吃鴨。相比之下，豬牛羊等其他肉類(lèi)就稍遜一籌。鴨肉的脂肪健康。鴨肉富含B族維生素和維生素E，其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易于消化。

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