食堂外包帶來(lái)哪些好處實(shí)現食材配送

食堂外包能帶來(lái)哪些好處

1、采購安全，伙食自辦食堂采購與供應商容易掛鉤，易發(fā)生損公肥私。單個(gè)食堂由于進(jìn)貨的數量較少，議價(jià)的成本會(huì )偏高；在質(zhì)量方面，有效的監督管理，以保障食品原材料的質(zhì)量和安全。

2、預付伙食費，西安工作餐預定食堂外包公司實(shí)行的預付伙食費，實(shí)行先吃飯后付款的承包方式，結帳方式雙方商定定期結付，為公司節省支出一個(gè)月伙食費的麻煩，省去了公司這一部分的運轉資金。

餐飲安全和餐飲質(zhì)量。如果出現食物中毒事件，將對一個(gè)企業(yè)造成致命的打擊。避免西安活動(dòng)用餐食品安全事故，需要專(zhuān)業(yè)的食品安全管理人員，必須具備《食品安全管理員培訓考核合格證》證書(shū)。對廚務(wù)人員要經(jīng)過(guò)嚴格培訓，規范操作，每天的監督檢查要落實(shí)到位。

食材配送的過(guò)程是比較復雜的，很多人對它的理解僅僅停留在將食材從一個(gè)地方商務(wù)餐預定搬運到另外一個(gè)地方，這樣的認知是大錯特錯的。那么，到底食材配送是如何進(jìn)行的？

要知道，現在有很多的第三方食材配送企業(yè)它們并不是食材的生產(chǎn)方，他們只是食材生產(chǎn)方及合作企業(yè)的中間方，它們存在的價(jià)值和作用就去幫助合作企業(yè)選購大量西安食堂承包的食材，同時(shí)在后期將這些食材以較快的速度運送到合作的單位食堂內部。那么，到底應該以什么樣的標準來(lái)挑選食材來(lái)源企業(yè)？其實(shí)很簡(jiǎn)單，一些在工商局有注冊備案資料的企業(yè)，一些有大型種植基地的企業(yè)，一些有大型養殖基地的企業(yè)就可以作為優(yōu)先的選擇。

禾麥興博餐飲有限公司是一家，從事企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠(chǎng)、社會(huì )團體工作餐，會(huì )議餐配送，食堂管理等服務(wù)的機構。服務(wù)于西安工作餐預定、西安活動(dòng)用餐、西安食堂承包、商務(wù)餐預定等業(yè)務(wù)。電話(huà)：歡迎來(lái)電垂詢(xún)！http://www.illustratorsnow.com/