健康的飲食習慣有哪些？西安活動(dòng)用餐公司帶你了解

西安活動(dòng)用餐公司帶你了解健康的飲食習慣有哪些？1、得舒飲食。得舒飲食主張多攝入蔬菜、水果、水果干(葡萄干、棗等)，主食多吃全谷雜豆，少吃或不吃精白谷物，用魚(yú)類(lèi)、低脂奶類(lèi)、禽肉和堅果代替紅肉，烹飪中少用高飽和脂肪的油脂(牛油、豬油、棕櫚油、椰子油等)，鹽的攝入量每天控制在6克以下。

2、地中海飲食。地中海飲食被認為是所有飲食中以植物為基礎的飲食。該飲食除了提倡攝入水果、蔬菜、全谷物，還力薦橄欖油、魚(yú)類(lèi)、紅酒。有研究表明，地中海飲食能降低心臟病和乳 腺癌風(fēng)險，利于提升大腦認知能力。地中海飲食雖利于健康，但也不能不加控制地攝取。比如，山茶籽油、杏仁油、低芥酸菜籽油和高油酸花生油富含單不飽和脂肪酸，可以替代橄欖油。即便如此，每天攝入量也應控制在25~30克。

3、彈性素食。這種飲食強調素食主義者不必完全放棄肉類(lèi)，可以少量吃，日常多攝入豆類(lèi)、堅果等植物蛋白和奶制品。魚(yú)肉蛋奶中的蛋白質(zhì)含有人體的所需氨基酸，較容易消化吸收。全谷主食含有一部分蛋白質(zhì)，但質(zhì)量略低。

豆類(lèi)、豆制品含有較為優(yōu)的植物蛋白，雖然消化吸收率低于動(dòng)物蛋白質(zhì)，但富含多種抗氧化物質(zhì)、維生素E、維生素K和膳食纖維，有益于心腦血管疾病、糖尿病。因此，素食者應特別注意補充豆類(lèi)食物。豆類(lèi)的種子結構較緊密，妨礙消化吸收，腸胃不好的人應盡量烹飪得細碎些，例如用壓力鍋燜。

4、體重觀(guān)察飲食。倡導體重觀(guān)察飲食的多位營(yíng)養學(xué)家給食物營(yíng)養打出了分值，飽和脂肪及糖分含量越高，分值越高;蛋白質(zhì)含量越高，分值越低。他們建議，人們應選擇總分值低的食物，并每天監測自己的飲食總分。

西安活動(dòng)用餐公司表示同樣熱量的食物，礦物質(zhì)、維生素、優(yōu)蛋白越高，對身體不益的成分越少，營(yíng)養素密度就越高，在體重觀(guān)察飲食中的分值也越高。高營(yíng)養素密度食物的原則是“少油、少糖、少精白淀粉”，以蒸、煮為主，避免油炸。注意果蔬、粗糧、奶制品合理搭配，以堅果、水果代替餅干、點(diǎn)心等，提高整體分值。

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