工廠(chǎng)食堂承包有什么要求?西安食堂承包公司給你們解答！

【服務(wù)方面】

（1）西安食堂承包公司告訴你們一日三餐的就餐時(shí)間、就餐人數如有臨時(shí)改變，會(huì )合理安排，靈活機動(dòng)的保障好每位就餐人員的滿(mǎn)意。

（2）及時(shí)了解就餐人員對飯菜的滿(mǎn)意度，根據不同口味和季節，合理搭配交替變換菜品花樣。做到營(yíng)養搭配合理，真正做到反饋及時(shí)、改進(jìn)迅速，以提高工作效率和滿(mǎn)意度。

（3）了解員工的飲食習慣和喜愛(ài)的菜品花樣。在味美價(jià)廉的基礎上，合理調配不同口味的飯菜，確保每位員工吃到衛生、可口、舒心的飯菜。

【衛生方面】

（1）食堂餐廳室內外整潔明亮，定期安排人員對飯堂消毒、清理。

（2）采購肉菜瓜果時(shí)要選擇不變質(zhì)菜品和檢驗部門(mén)批準的肉類(lèi)及家禽和家畜，所用制作灶具定期消毒，定人、定崗落實(shí)到個(gè)人，確保用具安全衛生。

【經(jīng)營(yíng)方式】

（1）承包期間廚房設備，設施及各類(lèi)灶具如果出現正常的損壞將及時(shí)反饋有關(guān)人員和領(lǐng)導，經(jīng)公司同意后負責派人進(jìn)行維修和更換。

（2）西安食堂承包公司認為管理人員用餐和工作餐每月提前安排好下月菜譜，安排好合理的伙食標準，真正做到衛生、味美、可口、健康、營(yíng)養的飯菜。如公司有什么不同意見(jiàn)和建議可在承包期間進(jìn)行批評和改進(jìn)，達到合作滿(mǎn)意的目的，我們將以百倍的工作信心，誠實(shí)、和諧、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量，回報給貴單位的每位就餐員工。

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