怎么做好團餐配送日常食用米的種類(lèi)

團餐配送往往有更高的餐飲要求，對餐飲管理水平也更高。隨著(zhù)社會(huì )教育的發(fā)展高校數量漸漸增加，眾多餐飲公司也漸漸把眼光放到了高校食堂承包，成為了其熱門(mén)的經(jīng)濟獲益方式。

一、用足夠的科學(xué)化和合理性的眼光看待高校西安工作餐預定食堂的社會(huì )化改革。食堂承包公司的發(fā)展的發(fā)展由于各種原因導致發(fā)展比較緩慢，首先由于高校食堂承包的相關(guān)管理部門(mén)以及高校師生對社會(huì )化改革的認識的缺乏，導致對高校食堂承包這個(gè)應該受到重視的市場(chǎng)的投入較少，使資金流動(dòng)也比較緩慢，西安活動(dòng)用餐嚴重制約了食堂餐飲業(yè)的發(fā)展。

二、追求利潤不應是高校食堂的主要目標定位。因為我們都知道學(xué)校的師生是高校食堂面臨的消費群體，這就決定了高校食堂與社會(huì )餐飲存在著(zhù)本質(zhì)的區別。所以高校發(fā)展食堂承包的主要功能應該定位于商務(wù)餐預定服務(wù)廣大師生，來(lái)幫助廣大師生解決基本的就餐問(wèn)題。

你知道日常食用米的種類(lèi)具體有哪些嗎？

一：稻米：又名大米，嘉蔬。稻米是中國人飯堂中的主食之一，由稻子的子實(shí)脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全，西安食堂承包蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，易于消化吸收，無(wú)論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。

二、糙米：糙米是指脫殼后仍保留著(zhù)一些外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽的米，由于口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來(lái)也比較費時(shí)，但糙米的營(yíng)養價(jià)值比精米高。

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