西安活動(dòng)用餐公司認為上班族午餐怎么吃？從這七大原則做起（一）

西安活動(dòng)用餐公司認為上班族午餐怎么吃？從這七大原則做起。1、分配各類(lèi)食物的量。營(yíng)養午餐得講究各類(lèi)食物的量的分配，比如一份400g的便當，蔬菜的量應達到1/2，主食和肉類(lèi)的量各占1/4，這樣算一個(gè)比較合適的營(yíng)養分配。同時(shí)，健康的午餐主食選擇以五谷、雜糧為主，可以再配合一點(diǎn)薯類(lèi)的主食，再搭配大量蔬菜瓜果與適量含優(yōu)蛋白質(zhì)的食物，如肉類(lèi)、蛋類(lèi)及魚(yú)類(lèi)等食物。每天都要盡量多吃各類(lèi)食物，如果超過(guò)12種就非常好了。

2、“三低一高”?；旧?，午餐（也包括晚餐）的烹調盡量要做到少油、少鹽、少糖與高纖維這幾點(diǎn)。鹽：成年人每天適宜的鹽的攝入量為6g，相當于一個(gè)啤酒蓋的量。長(cháng)期的高鹽飲食易引發(fā)高血壓甚至心腦血管疾病。建議少鹽或選擇低鈉鹽，多選擇蒸、煮的烹調方式。

油：成年人每天油的適宜攝入量為25-30g，如果油長(cháng)期過(guò)量攝入，易造成能量過(guò)剩、胃腸道疾病等，尤其若長(cháng)期過(guò)量攝入存在于動(dòng)物類(lèi)食物中的飽和脂肪酸，還可能推動(dòng)心腦血管疾病的產(chǎn)生。建議不同種類(lèi)油換著(zhù)吃，因為所含脂肪酸是不一樣的。

糖：每天攝入的精制糖和添加糖不要超過(guò)50g，否則可能引起肥胖。高纖維：高纖維食品是理想的營(yíng)養保健食品，可以幫助排除身體排除有害物質(zhì)和廢物，也能影響脂肪的吸收，減少熱量囤積。富含纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。

3、七八分飽。西安活動(dòng)用餐公司表示午餐過(guò)后，身體中的血液將集中到腸胃來(lái)幫助消化吸收，大腦在這期間處于缺血缺氧狀態(tài)，如果吃得過(guò)飽會(huì )延長(cháng)這一狀態(tài)的時(shí)間，影響下午的工作效率。

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